Thé vert parfumé bio
THÉ ET VERTUS
Le thé vert contient de puissants antioxydants dont l’action sur la santé n’est pas à négliger : chaque jour de notre vie, l’organisme développe des radicaux libres dus au vieillissement, stress, pollution, tabac, soleil…
Le thé vert contient une vaste gamme d’antioxydants qui limitent le développement des radicaux libres et donc protège l’organisme. Les thés japonais sont reconnus pour être les plus riches en antioxydants. L’action anti-cancéreuse du thé vert: Essais cliniques, recherches en laboratoires,études sur la population (notamment au Japon), tendent à attribuer au thé vert un effet protecteur et préventif des maladies de notre siècle (cancers, infarctus,cholestérol, hypertension,…). Grâce à l’EGCG , un polyphénol du thé vert au puissant pouvoir antioxydant, la durée de vie des cellules cancéreuses serait réduite.
Il protègerait notamment des cancers du sein, de la prostate, du côlon, de l’estomac… Les vertus du thé vert sont nombreuses et sa consommation reste un véritable plaisir…
Le thé vert, contrairement au thé noir, n’a subit aucune fermentation au cours de sa préparation. En effet, une fois les feuilles fraîchement cueillies, on les place dans des cuves chauffées à environ 100°C pendant un laps de temps assez court. Par ce procédé, les enzymes sont détruits, et les feuilles ne peuvent fermenter. Elles sont séchées et brassées à l’air libre durant une dizaine d’heure. Ainsi est obtenu le thé vert.
Son infusion est verdâtre, légèrement aromatique, son goût un peu amère. Il est généralement faible en théine et garde toutes les meilleurs propriétés du thé.
Terre et Volup’Thé : Thé vert parfumé bio
